华人欢跃!澳洲美食市场正被中国品牌深度改造
近年来,澳洲的美食版图发生了翻天覆地的变化,尤其是亚洲餐饮品牌的崛起!从奶茶到炸鸡,再到各种家常美食,亚洲风味正逐渐占领澳洲市场,为当地华人带来浓厚的归属感。
2023年,澳洲餐饮界迎来了前所未有的多样化。过去以西式快餐为主的单一格局被打破,众多来自东亚和东南亚的快餐及茶饮品牌纷纷涌入,丰富了消费者的选择。得益于市场的包容性以及年轻人对于“小确幸”消费文化的追捧,亚洲特色美食迅速崛起,成为当地居民的新宠。
这一波出海潮涌动着各类品牌,覆盖了中国、日本、韩国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等多个国家,品类多种多样,包括茶饮、家常菜、炸鸡、甜点和咖喱等。而在这些品牌中,中国本土的茶饮品牌表现尤为突出,比如蜜雪冰城在2023年在悉尼开设了首家门店,并在短短两年内将全澳门店数量增至超过10家。